开展时间：2021/5/21
闭展时间：2021/5/23
展会地点：广东省
开展场馆：中国进出口商品交易会展馆（琶洲馆） 中国广州市阅江中路380号
展会行业：食品饮料
展会概述
据中国饭店协会研究院发布调查报告表明：2020年火锅企业相较上年同期，营业额回升最快，已至上年同期69.62%。火锅企业相较2020年4月日均增长为22.31%，成为消费增长热门业态。
在后疫情时代，火锅成了餐饮恢复最快的品类，甚至已经是超越品类的存在。
未来火锅企业发展呈现哪些新趋势？如何预判火锅复苏消费趋势？广东省餐饮服务行业协会火锅专委会整合火锅上下游产业链--举办第十二届中国（广州）火锅食材用品展，特别策划火锅思想盛宴--第五届中国（广东）火锅产业大会，旨在拓宽火锅品类与物种的创新路径，优化火锅产业的生态格局。
往届回顾：
2020年第十一届中国（广州）火锅食材用品展于8月14-16日在广州·广交会展馆C区圆满举办。展会以5万展览面积、528家参展商，上万新产品、新设备、新技术亮相发布；展会到场参观专业观众达5万人次；展会同期举办第四届中国（广东）火锅产业大会及四川火锅爆品大赛、第二届广东火锅产品出品大赛等行业活动；发布火锅产业报告等。贡献了一场火锅业的饕餮盛宴！
